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コレステロールと成分!

 

①一価不飽和脂肪酸

 

一価飽和脂肪酸とは、悪玉コレステロールを減らす性質があり、オリーブオイルやなたね油,

 

ゴマ油、マヨネーズ、ともろこし油、マーガリンなどに多く含まれてるらしいです。

 

 

②多価不飽和脂肪酸(nー3系脂肪)

 

多価不飽和脂肪酸とは、中性脂肪を減らすと同時に悪玉コレステロールを減らし、

 

善玉コレステロールを増やす優れた脂肪酸らしいです。主に、イワシなどの魚のDHAや

 

IPAに含まれ、他にはナタネ油やゴマ油にも含まれてるらしいです。

 

 

③多価不飽和脂肪酸(n-6系脂肪酸)

 

多価不飽和脂肪酸(n-6系脂肪酸)とは、悪玉コレステロールを減らしてくれる脂肪酸らしいです。

 

ですが、多く摂りすぎると善玉コレステロールも減らす性質を持ってるみたいなので要注意す。

 

 

④ 青魚に含まれているDHA・EPA

 

コレステロール値を下げる代表的な栄養素として挙げられるのが、青魚などに含まれたDHA

 

だそうです。DHAには脳を活性化する働きがあり、EPAには関節リウマチの炎症を鎮める働き

 

があるらしいです。

 

また、これらの二つは血液をサラサラにする効果があるらしく、体内で生成できない「必須脂肪酸」

 

と言われる成分らしいです。その他、DHAとEPAは体内の中性脂肪を低下させるだけではなく、悪玉

 

コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる働きもあるらしいです。

 

 

⑤キャベツやブロッコリーに含まれるSMCSがLDL(悪玉)コレステロールを下げる

 

 

野菜不足がLDLコレステロール値を高め、動脈硬化につながると言われてるみたいでコレステロール値

 

が気になる方は食事で野菜をたくさん食べた方がいいみたいです。特にコレステロールに直接働き

 

かける野菜が、キャベツやブロッコリーらしいです。キャベツやブロッコリーに含まれてるSMCSという

 

天然アミノ酸がLDLコレステロール値を下げるのに効果があるらしいです。ただ、野菜やSMCSの落

 

とし穴としては、実際にLDLコレステロール値が下がるまでに毎日大量の野菜を食べなければいけない

 

という「ストレス」があるみたいです。

 

 

⑥オメガ3脂肪酸

 

オメガ3脂肪酸とは、えごまオイル、ピーナツ、くるみ、緑黄色野菜等含まれてる成分で、

 

コレステロールや中性脂肪値を下げ、糖尿病や高血圧症、脂質異常症などの生活習慣病に効果

 

がある成分みたいです。

 

 

⑦水溶性食物繊維

 

水溶性食物繊維とは、アボガド、ごぼう、にんにく、山芋等に含まれている食物繊維です。

 

植物繊維には、人間の体にある消化酵素で分解できない植物性の成分で、水溶性植物繊維と

 

不溶性食物繊維あるらしいです。

 

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