●コレステロールと肝臓の関係とは?
血中コレステロールというのは、80%が肝臓で作られるみたいです。コレステロールは
体内の細胞を構成したり、神経を保護したりホルモンや胆汁酸の原料にもなる、体に
とって大変重要な物質らしいです。コレステロール値が高くなると動脈硬化などの
疾病に関係するのは、確かみたいなのですが、逆に低すぎても脳内出血の頻度が
高まるらしです。また、コレステロールには善玉コレステロールと悪玉コレステロール
があり、悪玉コレステロールは食物から取り入れられたり肝臓で作られたり、血液中
を通って全身に運ばれて細胞やホルモンの合成に使われたりするそうです。一方
善玉コレステロールは血管に付着した悪玉コレステロールを取り去り肝臓に運ぶ
働きをするそうです。私たちの体には毎日新たに一定量のコレステロールが必要
らしいのですが、人体には、コレステロールを合成する「肝臓」というものがあり
食事でコレステロールを摂りすぎると肝臓は生産量を減らし、食事からの摂取が
少なくても体内のコレステロールの総量が常に一定に保たれるようになってる
らしいです。しかし、この機能には限界があり、食べ過ぎで血中の悪玉コレステロール
が増えすぎると血管壁の傷ついたところなどに付着し血管を細くし動脈硬化になった
りするらしいです。
●体で余ったコレステロールはどうなるのですか?
コレステロールは、肝臓から胆汁中にそのまま、または代謝を受けて胆汁酸
として排出されるみたいです。胆汁は胆嚢で濃縮されあと、食事を摂ると小腸
に分泌されるらしいです。また、胆汁酸は食事中の脂質を吸収する手助けをしながら
大部分が再び肝臓に吸収されるみたいです。あとの残りの胆汁酸は糞便によって
排出されるらしいです。
●危険な脂肪肝とは?
①脂肪肝とは、食べ過ぎや運動不足のため余った糖質や脂肪が中性脂肪に変り、肝臓に
以上に溜まって、脂肪が肝臓全体の30%以上を占めるようになった状態をいうらしいで
す。脂肪肝を放っておくと肝臓機能の悪化や、肝硬変など病気になり、動脈硬化が進行
しやすくなるみたいです。また、糖尿病のある人は糖尿病そのものが悪化するらしいです。
②緑茶を毎日飲むと、悪玉コレステロールの血中濃度を下げる効果があるそうです。
悪玉コレステロールの大部分は肝臓で作られるそうで、血中濃度が高くなると動脈硬化
が進行し、心疾患や脳卒中のリスクが高くなるみたいです。
緑茶に含まれるカテキンには抗酸作用があるみたいで、岐阜大学の研究で、緑茶のカテキ
ンが、悪玉コレステロールを肝臓に取り込み分解や排泄する働きを助け悪玉コレステロー
ルの血中濃度を下げる働きがあることがわかってるらしいです。
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